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Steak tartare
HK$208.00
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Lamb rib confit, sauce verte
HK$198.00
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Duck à l'orange
HK$368.00
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Hand cut mafaldine, pork, ragù bianco
HK$308.00
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Oyster, pickled cucumber, horseradish, dill / pc
HK$68.00
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Chicken liver parfait, red onion compote
HK$108.00
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Shimeiji frits, parmesan
HK$88.00
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Charred broccolini
HK$88.00
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Hand-cut pommes frites
HK$88.00
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Pomme purée
HK$88.00
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Egg mimosa, smoked eel
HK$58.00
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